Pencatatan/Recording

Pencatatan/Recording dalam usaha peternakan ayam pedaging/ broiler sangat diperlukan pencatatan ini bertujuan ;

1.    Untuk mengetahui tingkat keberhasilan atau kegagalan dalam usaha ternak ayam pedaging bai9k ditinjau dari segi tehnik maupun ekonomis

2.    Untuk memantau semua kegiatan dalam budidaya ayam pedaging

3.    Sebagai evaluasi dan tindak lanjut kegiatan budidaya pada periode berikut.

Pencatatan/recording perlu dilakukan setiap hari meliputi kematian ayam, penggunaan pakan, program pengobatan berat tubuh ayam, vaksinasi dan

pemberian vitamin. Hal ini perlu untuk mengetahui perkembangan pertumbuhan ayam serta untuk mengontrol performance ayam.

Dalam pencatatan / rekording ayam pedaging biasanya berisi :

1.    Nama perusahaan peternakan/ farm

2.    Nomor kandang

3.    Strain ayam

4.    Tanggal tetas

5.    Tanggal penerimaan

6.    Jumlah ayam

7.    Jumlah kematian ayam

8.    Pemberian pakan

9.    Vaksinasi( jenis, dosis dan cara)

10.  Obat- obat yang digunakan

11.  Bobot badan ayam

12.  Konversi pakan

2.2.6.   Pemanenan

Apabila ayam telah mencapai bobot yang di inginkan maka ayam dapat dipanen/dipasarkan. Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pemanenan adalah :

•      Penangkapan harus secara hati-hati tidak boleh terlalu kasar. Ini bertujuan untuk menghindari kerusakan pada ayam.

•      Sebaiknya dilakukan pada sore atau malam hari untuk menghindari stress.

•      Sediakan peraratan yaitu timbangan. Buku timbang dan tali rapia

•      Buat sekatan agar ayam mudah ditangkap.

•      Tangkap kaki ayam sebelah kemudian ikat dengan tali rapia dan gantung pada timbangan.

•      Catat berat ayam yang kita timbang

•      Masukkan ayam yang telah ditimbang kedalam kerambah